原料
扇貝: ， 蒜末: ， 花生油: ， 小米椒: ， 粉絲: ， 白鬍椒粉: ， 鹽: ， 生抽:
步驟
1買回來扇貝，刷乾淨，流水衝去泥沙，去掉黑色部分
2粉絲開水泡7-8分鐘，撈出來過涼水備用，不用特別多
3國內放花生油，放蒜末，不停翻炒，蒜末半熟，關火，放鹽，一點點白鬍椒粉，繼續翻炒幾下，出鍋備用
4扇貝上放一圈粉絲，澆一勺蒜油，一點點生抽，一點小米椒
5水開放扇貝粉絲，蒸3-4分鐘，不用蒸太久，會讓海鮮太老，失去鮮味。 出鍋，開吃吧
6也可以出鍋後，燒熱一些油，挨個澆在扇貝上。我蒜油放的足夠，所以不想在淋熱油了。 根據個人口味調整
