原料
粘米粉: 100g， 澄粉: 22g， 木薯粉: 10g， 片糖: 85g， 清水: 425毫升， 蜜紅豆: 適量
步驟
11️⃣準備好食材
22️⃣片糖放入鍋中，加入300毫升清水，開火攪勻煮沸，關火裝碗備用
33️⃣粘米粉，澄粉，木薯粉混合篩入碗中，加125毫升清水攪拌均勻
44️⃣熱糖水倒入粉糊中，混合均勻
55️⃣將粉糊倒入容器
66️⃣上鍋蒸兩分鐘（中心凹陷）開蓋，在凹陷處放上蜜紅豆，再繼續蒸12分鐘，關火晾涼。
77️⃣放入冰箱冷藏1小時，取出脫模即可。
88️⃣成品
99️⃣真的太好吃了～
小技巧
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