螞蟻童趣餐 0

原料

麵條: 150克, 香菇: 4個, 洋蔥: 半個, 臘腸: 100克, 紅彩椒: 半邊, 巧克力棍餅乾: 5根, 五香青豆: 10粒, 吐司: 一片, 巧克力筆: 兩支, 蒜葉: 適量, 青椒: 半個, 聖女果: 9個

步驟

1提醒一下:前面三個步驟和第四個步驟分兩個鍋同時操作。 自製的臘腸開水焯一下然後再放鍋里煮開,(這樣容易切片又可以減少上面吸附的細菌和灰塵。) 把臘腸切薄片,洋蔥切成方塊、香菇切片、紅椒、青椒切絲備用。

2熱鍋倒入少許涼油,放入臘腸片煸炒一下,加少量生抽炒勻入味入色,

3放入洋蔥、青椒、紅椒、香菇翻炒,注意不要炒的太老,即將出鍋時加入適量鹽、味精,盛盤備用

4在剛才炒菜的時候,另起一個鍋灶,燒開水煮麵條,煮至七分熟即可關火入碗。

5下面第五個和第六個步驟可以在沒煮麵條炒菜前完成。 把巧克力棒餅乾折斷隨意擺放,選出最大的擺放做螞蟻尾巴,最小的放在中間做身子,為了擺放不滾動,可以用鋒利的刀把聖女果背面削去一小部分,

6用香草味巧克力筆畫出螞蟻觸角、腳、眼睛等,注意巧克力筆要用開水泡一下,用之前擠一下,防止裡面水分太多。眼睛和嘴巴可用白色巧克力筆點畫,並可以用巧克力筆在盤子下部分點畫幾下起到裝飾作用

7把吐司削成薄片,剪成雲彩形狀,選擇一根長一點的麵條,把螞蟻連上

8查看整體畫面,空白若太大,可用再做一隻螞蟻

9配上麵條和調味料,可以盡情的聽著故事開吃享受美味了

小技巧

1、提醒一下:前面三個步驟和第四個步驟分兩個鍋同時操作。第五個和第六個步驟可以在沒煮麵條炒菜前完成。 2、自製的臘腸開水焯一下然後再放鍋里煮開,(這樣容易切片又可以減少上面吸附的細菌和灰塵。) 3、注意巧克力筆要用開水泡一下,用之前擠一下,防止裡面水分太多。

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