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原料
棉花糖: 300克, 奶粉: 120克, 黃油: 50克, 花生米: 200克, 蔓越莓: 30克, 核桃: 100克, 鹽: 2克(適量)
步驟
1花生在加熱,所以只拍了部分原材料。
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2生花生上下火中上盤150,15分鐘。這是烤好的花生,去皮,我趁熱去皮,然後用篩子篩一下,就趕緊了。
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3把核桃和去皮花生上下火70度放入烤箱保溫。
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4黃油融化加適量鹽,再放入棉花糖。(一定要小火)不然容易糊
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5直到棉花糖全部溶化。
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6再加入奶粉拌勻。
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7奶粉拌勻以後,關火加入花生、核桃、蔓越莓拌勻即可。
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8這是我沒有墊油紙,會粘盤子,後來移到油紙上操作。
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9用不粘刮板一點點按成長方形待涼即可。(刮板一點也不會粘)
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