原料
烤熟並去皮的花生米: 70克， 切碎的蔓越莓干: 20克， 棉花糖: 160克， 無鹽黃油: 20克， 全脂奶粉: 100克
步驟
1放入無鹽黃油，小火慢慢融化，做牛軋糖全程小火（黃油越多糖越軟，反之越少糖越硬）
2倒入棉花糖，和融化的黃油混合均勻，小火慢慢融化至無顆粒的狀態 （棉花糖炒的越久糖越硬！）
3倒入全脂奶粉（奶粉越少糖越軟，反之奶粉越多糖越硬）如果要做巧克力味或抹茶味等其他味，需先將巧克力粉或者抹茶粉和奶粉攪拌均勻後再倒入鍋內
4奶粉和融化的棉花糖攪拌均勻後，關火。放入花生米（花生也可以替換成其他堅果）蔓越莓干（蔓越莓干可替換成芒果乾，草莓乾等等……）
5攪拌均勻後放入模具內
6趁熱整形
7太熱的時候切糖容易變形，建議冷卻至還有一點餘溫的時候切塊。（冷徹底了切起來費勁）
8做好的牛軋糖建議密封保存
