原料
大米: ， 甜玉米粒: ， 臘肉: ， 青菜: ， 雞蛋: ， 油: ， 李錦記煲仔飯醬油:
步驟
1大米提前用清水泡兩個小時
2泡好後，將大米倒入鑄鐵鍋里，加水高出大概0.5公分，加一點油，一起攪拌一下
3開大火煮到水分快速收干，咕嘟冒泡的時候，轉小火煮，到泡泡基本全消失，米還看的到潮濕有水跡的時候，開大火猛煮一下，同時沿著鍋邊澆一圈油
4聽見鍋里發出滋滋的響聲，就是水差不多都收乾了，再轉小火
5鋪上甜玉米粒、臘肉、雞蛋、青菜，蓋蓋，小火一直燜煮，能聞到有鍋巴的糊味的時候就可以關火了，想要鍋巴多的就繼續再煮一會
6拌入李錦記醬汁即可
