臘肉臘腸煲仔飯 0

原料

廣東臘腸: 一根, 臘肉: 一條, 香蔥: 少許, 胡蘿蔔: 一根, 西蘭花: 一顆, 老抽: 兩勺, 生抽: 一勺, 雞汁豉油: 一勺

步驟

1蒸米飯,蒸臘肉,蒸臘腸

2蒸好米飯,我放在塔吉鍋,小火,倒入臘腸臘肉的湯汁,慢慢等待鍋巴。把胡蘿蔔,西蘭花焯水。

3按照自己的喜好把臘肉、臘腸、蔬菜擺在米飯上,這個時候米飯小火繼續噢,等到鍋巴出現就可以關火。

4關火放香蔥。調料汁就是生抽、老抽、雞汁豉油混合在一起。吃的時候淋在上面。

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