原料
嫩豆腐: 一塊， 豆腐乾: 一片， 包菜葉: 適量， 甜椒: 半個， 鮮肉: 適量， 食用油: 適量， 韓國辣醬: 兩勺， 鹽: 適量
步驟
1感謝廚房君的辣醬，超愛???平時做這道菜都是用的四川的豆瓣醬，今天用韓國辣醬來代替豆瓣醬～跟廚房君承諾了要用它來做一道川菜?
2把所有材料備齊，甜椒和豆腐乾切成絲，豆腐切成小方塊，包菜葉撕成小塊［一定要用手撕，才好吃的～］，肥瘦正好的鮮肉切成丁～
3熱鍋倒適量食用油，油溫不太高的時候調小火，把鮮肉丁放進去，加兩勺辣醬，翻炒兩分鐘，加入適量清水～加入豆腐大火煮開，加入其他材料收汁即可！?
4美味～鄰居正好來玩～本來說沒胃口，吃了一塊豆腐自己拿碗去廚房盛飯啦?
小技巧
下辣醬的時候要調小火，要不容易把辣醬炒糊，變黑暗料理??? 可以試試四川豆瓣醬版的～味道一樣槓槓的?
