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原料
新鮮枇杷葉: 5--6片, 冰糖: , 水: 800毫升左右
步驟
1取5--6片新鮮枇杷葉,在流動水中沖洗掉贓物,背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨
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2放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍
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3準備一顆冰糖,黃冰糖最好
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4將葉片剪碎,放入煮鍋內,大概倒入800毫升左右的水,開大火煮
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5葉片煮開後,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下,然後轉為中小火
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6此時加入一塊冰糖。煮20分鐘即可
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7煮好後不要馬上開蓋子,繼續燜一會兒
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8將枇杷葉子水倒出,此時還是茶色的,過一會兒就變成酒紅色,帶著淡淡的枇杷葉子的清香,煮出的水當成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好
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小技巧
禁忌:枇杷葉清瀉苦降,如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用!