花鰱魚頭: 1隻, 寧夏枸杞: 20粒, 蓮藕: 三段, 花生: 一把, 姜蔥: 少許, 紐西蘭特級花膠(泡發好): 1條, 黃酒: 1湯匙
1大頭魚兩面煎香
2準備好配料
3姜蔥黃酒煮魚頭一個半小時,先大火開後中火,期間放入花生枸杞蓮。
4湯呈奶白色最後十五分鐘放入泡好的花膠,放鹽撒蔥花
5名貴的紐西蘭優質花膠,厚身緊緻,含膠豐富原蛋白特別對女性婦科和養顏有功效