原料
花膠: 克， 紅棗: 顆， 蟲草: ， 瘦肉: ， 薑片: 片， 枸杞: 粒
步驟
1蟲草花浸泡10分鐘，清洗乾淨。
2最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。 花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1-2小時即可。
3瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。
4紅棗去核；姜切片，枸杞清洗乾淨
5把以上所有食材都放到陶瓷內膽里； 隔水燉盅底座加上，把陶瓷燉盅放到機子上。 選擇【燉湯】3.5小時即可。 煲好之後再放鹽！！
小技巧
1、蟲草花，性質平和，不寒不燥，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用； 2、花膠，花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽，其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，具有滋補腎陰，補肝，養顏益壽，抗癌止血的功效
