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大鍋燉大骨頭
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原料
豬骨頭: 500克
步驟
1
泡水2小時去血水
2
過一下水
3
起鍋入油上色
4
放入油,糖,醬油炒到上色
5
加入水沒過骨頭,放入蔥姜蒜,花椒大料,料酒蓋鍋蓋,大火煮開,小火燉1小時,出鍋
小技巧
基本原味,好吃的很
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