原料
帶皮生薑: 500克， 去核干紅棗: 500克， 紅糖塊: 1000克， 干枸杞: 200克， 桂圓乾: 50克
步驟
1準備工作：紅棗去核加水煮沸，桂圓去殼泡軟後去核，生薑洗凈切小塊，枸杞洗凈泡軟。沒有桂圓可以直接加250克枸杞，或者換成等量炒熟黑芝麻。
2枸杞放入破壁機打碎，程序隨意，打幾十秒碎了就可以了
3枸杞可以和桂圓一起打碎
4紅棗加少量水打碎
5姜不皮，有種說法：喝薑湯發汗去皮，做姜棗膏驅寒取暖不去皮。姜切塊，破壁機打碎
6瓶子在煮膏以前做消毒工作，這一步忘記拍照了，我是放在蒸屜里倒扣蒸的。火開後中火煮五六分鐘拿出倒扣瀝干水分待用。
7薑汁、紅棗汁、桂圓枸杞汁、紅糖塊一起入鍋中小火煮，邊煮邊攪拌，一定要帶手套，長袖圍裙，最好再帶個頭盔，哈哈哈，反正各種噴，我的手給燙起泡了。
8煮到濃稠狀就可以了，收汁越狠，越容易保存
9趁熱裝瓶倒扣放涼後入冰箱保存
10我這瓶子有大有小，估計500毫升的瓶子能裝5瓶。
小技巧
姜棗膏口感挺好，有姜的辣，也有糖的甜。每天上午用乾淨勺子取姜棗膏沖水，下午和晚上就不要喝了，民間有「早上吃薑勝參湯，晚上吃薑賽砒霜」的俗語。
