培根: , 烏梅: , 牙籤: , 錫紙:
1從超市買來培根、無核烏梅
2此培根是專門用來烤烏梅
3取一個烏梅用培根捲住,用牙籤固定住
4放入錫紙上
5烤箱180『烤20分鐘即可,
6拿出來趁熱吃
今天有點欠火候最好烤30分鐘,外焦、里嫩、香、甜、酸。要注意火候,不然烤焦了,顏色難看。不過烤焦更好吃,因為烤焦了就一點也不油了。