原料
土豆，胡蘿蔔，培根，清油，鹽，雞蛋，青椒，: 個， 去皮土豆: 若干（根據食量和人數）
步驟
1去皮土豆蒸熟
2騰出手將胡蘿蔔和青椒切成小丁
3將美式培根同樣切成小丁
4將培根與胡蘿蔔～青椒小丁混合
5將蒸熟的土豆弄成土豆泥，把預先準備好的培根，胡蘿蔔，青椒丁混入
6攪拌均勻
7放入適量麵粉
8用雞蛋液將土豆泥與麵粉攪拌均勻，不要太干，已無法塑形為易
9雙手粘上少許清油，防止粘手。取適量土豆泥在塗油烤盤上拍成小餅
10放入烤箱，上下恆溫180-200度，想吃干點的不翻面，直接烤制12-15分鐘，想吃不幹的翻面烤制各7分鐘，翻面時記得塗油。
11親，出爐很燙，小心食用。
