原料
高筋粉: 250g, 鹽: 6g, 酵母: 3-4g, 白糖: 8g, 水: 110-120ml, 裙帶菜乾: 15g, 黃油: 15g
步驟
1鹽和糖放進麵包桶的對角,加水(牛奶也可以)
2放進麵粉,麵粉上戳個小洞放入酵母。
3運作一次和面程序,結束後再開始主食麵包程序。加料提示音響起,先放黃油再放裙帶菜。
4合上麵包機,坐等出鍋。
小技巧
和面時可以看著麵糰,適當調整面和水的比例。
高筋粉: 250g, 鹽: 6g, 酵母: 3-4g, 白糖: 8g, 水: 110-120ml, 裙帶菜乾: 15g, 黃油: 15g
1鹽和糖放進麵包桶的對角,加水(牛奶也可以)
2放進麵粉,麵粉上戳個小洞放入酵母。
3運作一次和面程序,結束後再開始主食麵包程序。加料提示音響起,先放黃油再放裙帶菜。
4合上麵包機,坐等出鍋。
和面時可以看著麵糰,適當調整面和水的比例。