瘦肉: 500g， 蔥: 100g， 胡蘿蔔: 1根， 鮮香菇: 五朵， 香菜（視個人口味，可放可不放）: 少許， 鮮蝦（剝殼成蝦仁）: 100g， 油、鹽等調料: 適量
1將上述食材洗凈、切碎、攪拌。蝦仁剝好之後，滴入少許料酒去腥
2餃子皮買的是成品的，最好的是能夠自己擀皮啦
3包餃子的手法因人而異
4放冷凍室冷凍
5最後一步就是煮熟它，哈哈。得到家屬的好評
簡單的食譜，一學就會哈
