原料
油: 50克, 生菜: 3片, 醬油: 1勺, 鹽: 5克, 豬肝: 50克, 雞蛋: 2隻, 粉腸: 一小節, 芹菜: 兩根, 冬菜: 一小撮, 生粉: 小勺, 雞粉: 小勺, 豬肉: 一小塊, 面: 2塊, 油豆腐: 4個
步驟
1把粉腸洗乾淨用開水煮一下,豬肉和豬肝洗凈切片
2煎兩個太陽蛋,同時把切好的瘦肉和豬肝用油,生粉,雞粉腌制
3鍋里水煮開,放冬菜,粉腸切小塊,下麵條,油豆腐,水開了再放腌制好的豬肉和豬肝,放生菜和芹菜末,最後煮沸騰放一小撮鹽和胡椒粉(可不要)即可
4一般用這個地都冬菜,一小瓶用很久哦
5出鍋,開吃~
小技巧
新鮮的粉腸豬肉豬肝必須早早去買好,洗乾淨,新鮮食材不需要太多調味料都很好吃~