原料
豬肉末: 100克， 黃豆醬: 兩大勺， 黃瓜: 200克， : ， 姜: 2片， 榨菜: 適量， 料酒: 適量， 蔥花: 適量， 香油: 適量， 大蔥: 半根， 油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1黃瓜切絲裝盤
2裝盤吃的時候放就可以了
3榨菜切丁 肉切末 生薑切末
4炒鍋放油燒熱，加入薑末和肉末翻炒再加入適量料酒和鹽，隨後倒入一袋黃豆醬。 這瓶是做好之後的拌面醬。
5這個是第一步，將面揉好盤圈，倒入少許油，醒面三十分鐘，三十分鐘完全可以把醬做好。
6燒開水面拉好，煮麵
7加入醬和黃瓜拌面
8比較喜歡吃青菜 最後把煮好的青菜加進去一起拌
小技巧
1.醬不用放很多鹽，在炒肉末時加入少許就好了 2.油適當多放些 3.醬可以多做點，拿罐子裝起來就好了，什麼時候要吃再拿出來
