原料
豬肉: 100g， 濕麵條: 300g， 郫縣豆瓣醬: 適量， 甜麵醬: 適量， 花生醬: 三勺， 醬油: 一勺， 香油: 一勺， 絲瓜: 兩支， 胡蘿蔔: 半根， 大蔥: 半根
步驟
1鍋內熱油，清炒絲瓜，加適量水把絲瓜煮軟煮出香味，待用
2鍋內熱油，加入郫縣豆瓣醬炒出香味，加肉絲煸炒，加甜麵醬和醬油以及少許熱水，一方面煮熟肉絲，一方面做出醬湯，盛出待用
3煮麵條，濕麵條最佳，煮熟後放涼水中過一遍，瀝干水分，胡蘿蔔切成絲也燙熟，碼到面上
4調醬汁:在碗中加入三勺花生醬(或芝麻醬)，加入炒肉做的醬汁，混勻，如果感覺不夠順滑可再加芝麻香油，可以自己嘗一下決定繼續調味
5用調好的醬汁拌面，然後把絲瓜和肉絲碼到面上，開吃~
