原料
山藥豆: , 糖:
步驟
1將山藥豆洗乾淨,下鍋水煮6分鐘左右,用筷子戳可以很容易戳開就好。
2瀝干水分,放到山藥豆上沒有多少水分。
3鍋里加適量的水和糖,水不要很多因為後面收干會要很久。糖大概山藥豆的三分一就好了。當熬的糖稀開始冒很多泡泡後,將豆豆放下不停翻炒,直到豆豆之間不會粘一起就可以收了!
小技巧
鍋子都是糖怎麼辦呢?拿水繼續煮就能溶掉糖,就好洗咯,轟轟轟。
山藥豆: , 糖:
1將山藥豆洗乾淨,下鍋水煮6分鐘左右,用筷子戳可以很容易戳開就好。
2瀝干水分,放到山藥豆上沒有多少水分。
3鍋里加適量的水和糖,水不要很多因為後面收干會要很久。糖大概山藥豆的三分一就好了。當熬的糖稀開始冒很多泡泡後,將豆豆放下不停翻炒,直到豆豆之間不會粘一起就可以收了!
鍋子都是糖怎麼辦呢?拿水繼續煮就能溶掉糖,就好洗咯,轟轟轟。