雞胸肉300克(加入3克植物油混勻),洋蔥200克,胡蘿蔔100克,去皮土豆250克,蘋果1/2個(果肉約100克),植物油30克,香葉2片,椰漿400ml,魚露1.5大勺,印度瑪莎拉雞肉咖喱粉1大勺,黃油15克,黑巧克力10克,好侍百夢多:
11、植物油倒入鍋中,放入香葉,倒入洋蔥、胡蘿蔔,炒至洋蔥變成半透明,
22、放入雞肉,炒至變色,
33、放入土豆、蘋果,椰漿、魚露、印度咖喱粉、黃油、黑巧,煮至胡蘿蔔、土豆變軟,關火,
44、放入咖喱塊,攪拌均勻,小火煮2-3分鐘即可。