原料
餅條: 一些， 圓白菜: 半個， 豆瓣醬（面醬）: 一些， 生抽: 一些， 蒜末: 一些
步驟
1家裡有烙餅剩下的也可以直接切成餅條。我直接買的現成的餅條。
2圓白菜切寬一點的絲。蒜切末。多一點沒事的。最後放很提味的。
3熱鍋爆香蒜末，放圓白菜翻炒一下，加生抽，鹽，豆瓣醬或者甜麵醬。翻炒的圓白菜有點出水。醬多放點沒事的，可以不放鹽了。
4炒了圓白菜後，別等圓白菜太軟，就把餅條蓋在上面。蓋上鍋蓋，轉小火，悶它！一會聽到吱吱的聲音，就開蓋，把餅條和圓白菜一起翻炒。如果喜歡吃雞蛋，這時候可以加炒散的雞蛋，或者直接像我這樣蓋雞蛋皮。
5翻炒均勻後，淋香油，放蒜末。出鍋就行了！醬香味道濃郁。很好吃噢！喜歡的自己放辣椒油，醋！再配蒜瓣！很美好！很豪邁的！
