原料
烙餅、洋白菜、紫甘藍、薑末、碎米芽菜、豆豉、百里香葉、美極鮮、醋、鹽、蘑菇精:
步驟
1烙餅根據自己口味切成絲或者條，我喜歡寬一些的，洋白菜、紫甘藍切絲 烙餅可以買現成的，也可以自己做，烙餅做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102795775/
2餅絲用油煎一下餅絲
3煎出略微有點餎餷就好，盛出備用
4油鍋中放入薑末、碎米芽菜、豆豉、百里香葉，煸一下
5放菜絲，攪勻
6放美極鮮、醋
7炒勻，翻炒片刻，放入餅絲
8繼續翻炒，必要時加一些鹽，蘑菇精，再翻炒
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