原料
醋: 半勺， 米豆腐: 1塊， 澱粉: 適量， 糖: 少許， 生抽: 2勺， 鹽: 適量， 洋蔥: 半個， 紅辣椒: 1隻， 香菇: 1隻， 大蒜子: 1隻， 香蔥: 適量， 啤酒: 2勺， 蚝油: 半勺， 胡椒粉: 小半勺
步驟
1將米豆腐切塊 裹上澱粉
2放入油鍋中炸 待外皮焦黃撈出
3將所有的配料切丁備好
4加入生抽 醋 胡椒粉調汁
5在鍋中倒入油 待油熱後 放蒜子將其爆香 再放入香菇 洋蔥 辣椒 炒熟後放入炸好的米豆腐 在澆上醬汁 添加少許鹽 翻炒出鍋後灑上少許香蔥即可
小技巧
比較符合南方口味哦?
