薄餅披薩麵糰 0

原料

低粉: 50g, 酵母: 2g, 鹽: 適量, 水: 50g, 高粉: 50g, 糖: 5g, 橄欖油: 10g

步驟

1所有材料放入盆中,一邊攪動麵粉一邊加水

2手動慢慢攪拌

3揉成麵糰,直至表面光滑

4蓋上保鮮膜讓其自然發酵

5分割成120g/份,保鮮膜包起,入冰箱備用

相關菜譜