原料
高筋麵粉: 麵糰半個拳頭大小即可， 鹽: 適量， 糖: 一小勺， 橄欖油: 1勺， 牛肉: 依據個人喜好適量即可， 胡蘿蔔: 切薄片， 胡椒粉: ， 芝士碎: 鋪滿披薩兩層的量， 醬: 只要你喜歡，老乾媽都行
步驟
1高筋粉+少許糖+適量鹽（根據個人口味加入）揉成麵糰。醒一小會兒，讓麵糰鬆軟。 註：薄餅披薩，千萬不要加酵母，不然會發起來的。
2給披薩盤刷少少的橄欖油。
3麵糰擀成薄餅，平鋪在披薩盤中。
4在薄餅上刷一層薄薄的橄欖油。撒上少許鹽。（如果肉麵團時放了足夠的鹽，可以忽略「撒鹽」這一項）
5然後刷一層醬料，再撒上少許黑胡椒。鋪一層芝士碎，之後鋪好牛肉和胡蘿蔔。 （牛肉事先用料酒，少許鹽，黑胡椒腌制過二十分鐘）
6在最外層，再鋪一層厚厚的芝士碎，只要不流下來就行。
7烤箱上下火200度，預熱5分鐘。 將披薩盤放入烤箱，烤15--20分鐘左右。（烤箱品牌不同，溫度有所差異。具體什麼時候出爐。自己注意下上色程度進行判斷就好）
8剛出爐的芝士還有點鼓鼓的。
9配上一杯牛奶水果燕麥。營養滿分。
小技巧
中間有好幾步都可以加佐料，你也可以根據自己的愛好，改變濃淡或者改變醬料，直接換種風格哦！
