原料
雞蛋: 2個， 米飯: 適量， 鹽: 適量， 玉米: 1隻， 蒜苔: 少量（因為沒有青豆，就地取材用了蒜苔）， 火腿腸: 2根， 臘腸: 少量
步驟
1將火腿腸，臘腸，玉米，蒜苔都切成丁。其中，為省時間，玉米蒜苔和臘腸過熱水。
2將一個雞蛋打入米飯中，加少量花生油：鹽進行攪拌，均勻後放置
3花生油入鍋，油熱後倒入配菜，快手炒1至兩分鐘，盛出。
4在鍋中再熱油，倒入攪拌均勻的米飯，加點鹽，炒一分鐘後，再打入一個雞蛋，快手炒。米飯快乾時，倒入配菜，再炒一分鐘即可。
小技巧
玉米一整個沒用完，放入豆漿機，成了玉米汁。炒飯配玉米汁，幸福感也是足足的。
