米飯: 一碗， 雞蛋: 一個， 鹽: 適量， 火腿: 一根， 麻辣魚: 適量
1先打好一個雞蛋，放入鹽
2把米飯倒在打好的雞蛋里，用勺子按壓米飯，讓米飯和雞蛋充分融合到一起
3鍋中倒油，倒入米飯翻遍，然後倒進火腿，麻辣魚（不喜歡吃辣的友友可以不放）翻炒。香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
米飯最好用隔夜的剩飯，好打開
