原料
圓糯米（口感比較好）: 250克， 雞蛋（沒買到生的鹹鴨蛋）: 8隻， 蒜苔 瘦肉絲 火腿 胡蘿蔔 香菇: ， 醬油 耗油 鹽 雞精 糖:
步驟
1開始準備啦，然後我忘了拍圖? 只能用半成品圖替代了，具體呢，就是圓糯米提前幾個小時泡，超過三四個小時最好，然後瀝干水分，把胡蘿蔔、香菇、火腿等配料切丁，拌入圓糯米
2放醬油 耗油（很多人都沒放，但我喜歡就放了一丟丟），怕味道不夠又放了一丟丟鹽和雞精，然後拌勻靜置15分鐘差不多就可以了
3雞蛋選小頭敲破倒出蛋清留蛋黃，小頭可以防止蛋黃流出，然後用小勺把拌好的糯米材料裝入雞蛋內，九分滿即可，因為蒸的時候糯米會膨脹。
4鏘鏘鏘！有木有覺得很可愛?
5然後裹上錫紙，放入蒸鍋上（我就用普通的電飯煲）蒸四五十分鐘就好了
6好了！隔著蒸汽給你們拍了個成品圖，朋友說很美味
小技巧
1:糯米浸泡時間一定要長一點，或者說過夜了更好。 2:加入各種調料後要靜置一會兒等它入味那樣才好吃。
