原料
正宗韓國進口大醬: 3勺， 五花肉: ， 西葫蘆: 1個， 豆腐: ， 土豆: 1個， 洋蔥: 半個， 韓式辣醬: 1勺， 蔥: ， 淘米水: ， 小辣椒: 2-3個
步驟
1五花肉切小塊，西葫蘆切片，土豆切片，洋蔥切絲，土豆切塊，蔥切碎，小辣椒切碎
2鍋里倒入淘米水煮沸，有米汁的水使湯汁更濃
3五花肉另外用開水焯燙一遍，盛入碗中待用
4煮沸的鍋里放入三勺韓式大醬，待鍋再次沸騰，放入土豆片和豆腐和五花肉
5待再次沸騰後放入西葫蘆片和洋蔥片
6煮開後出鍋前後放入一勺韓式辣醬，蔥碎和辣椒碎
7再次煮開就可以盛出喝啦～
小技巧
韓式大醬其實關鍵的是醬的味道，吃過很多大醬湯，直到韓國吃過大醬湯後發現韓國的大醬湯果然好喝呀～關鍵就是那個醬曲的香味，國內的很多韓式大醬都出不來這個味道，最好去超市進口貨架買韓國進口的大醬，味道真的比較濃～ ps：大醬湯趁熱喝哦～
