原料
白豆沙: 200克， 紅糖: 60克， 牛奶: 140克， 蔓越莓: 兩大把， 雞蛋(大的): 2個， 植物油: 85克， 低筋麵粉: 150克， 泡打粉: 1克， 蘇打粉: 1克
步驟
1鍋中加入紅糖和牛奶，煮至紅糖徹底融化
2加入自製的白雲豆泥，攪拌均勻
3放入兩大把蔓越莓，不用切碎，攪拌均勻，然後冷卻備用
4把植物油和雞蛋一起放入料理盆中，用蛋抽攪打均勻
5篩入低筋麵粉、蘇打粉和泡打粉的混合粉
6用刮刀攪拌均勻
7把紅糖豆泥糊，倒入麵糊中，攪拌均勻
8把麵糊倒入馬芬紙杯中，7分滿即可。烤箱中層，上下火，180度，烤制約30分鐘即可
