原料
黃油: 90g, 細砂糖: 75g, 雞蛋: 75g, 牛奶: 75ml, 低粉: 150g, 鹽: 1g, 泡打粉: 10g, 蔓越莓: 適量
步驟
1準備好材料,黃油軟化,攪拌均勻,
2把細砂糖倒進軟好攪勻的黃油里,用打蛋器打發,變色膨脹即可。
3打發後把雞蛋倒進去,攪拌到喝打發的黃油混合在一起。
4牛奶倒進去,不用攪拌,然後把低粉篩進去,用橡皮刮攪勻,想吃蔓越莓的可以加進去適量,不想吃的直接不加。
5倒進模具里進烤箱烤,我烤了幾個小熊形狀的和幾個紙杯的。味道都還不錯,180度20分鐘。