干豆腐菠菜卷 0

原料

干豆腐: 1張， 菠菜: 適量， 干辣椒: 2個

步驟

1菠菜洗凈去根，放入開水鍋內焯水2分鐘～

2焯好過一下涼水，撈出擠干水份～

3將干豆腐放在案板上鋪平，拿出一些菠菜從一側成柳的擺上～

4捲起，儘量卷緊些～

5切均勻相等的小段～

6碼盤，一個靠著一個就不會卷開了～

7把剩餘的菠菜放在卷菜中間，擺上紅辣椒裝飾即可～

8也可斜著切，中間放醬料～

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