原料
步驟
1西芹摘老根，老葉，洗凈。
2鮮百合處理乾淨，水中泡會。我沒撕皮，口感微苦，能接受。
3腰果可油炸，或烤箱烤制，注意別焦了，稍微微黃即可。
4鍋內少放些玉米油，西芹，百合可同時下鍋大火煸制幾分鐘，看菜變色加鹽，腰果，煸炒一下，出鍋裝盤。
小技巧
西芹儘量選擇嫩些的，最好用新鮮百合。
1西芹摘老根，老葉，洗凈。
2鮮百合處理乾淨，水中泡會。我沒撕皮，口感微苦，能接受。
3腰果可油炸，或烤箱烤制，注意別焦了，稍微微黃即可。
4鍋內少放些玉米油，西芹，百合可同時下鍋大火煸制幾分鐘，看菜變色加鹽，腰果，煸炒一下，出鍋裝盤。
西芹儘量選擇嫩些的，最好用新鮮百合。
