原料
秋葵: 25根, 基圍蝦: 20隻, 油潑辣椒: 依口味適量, 醋: 適量, 味極鮮: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 現磨黑胡椒: 適量, 低聚糖: 適量
步驟
1水一鍋燒開 加薑片適量
2放入基圍蝦 煮熟 蝦湯不要丟掉喲
3另換一鍋水燒開下秋葵 一分鐘左右撈出過涼水
4基圍蝦去頭剝殼 秋葵去蒂 斜切兩半
5將所有調味料混合
6最後把蝦肉 秋葵 調味料混合就OK啦 外貌協會滴同鞋們可以美美的擺盤開拍啦~
小技巧
煮過蝦的蝦湯下麵超級棒的!很有營養不要丟掉哦!做成味噌湯也很贊! 油潑辣椒是我之前自己做的 怕辣的朋友也可以不加 低聚糖主要是代糖作用和增加調味汁的濃稠度 沒有的朋友用砂糖就可以了 不要加太多哦