花生: 500克, 鹽: 適量, 桂皮: 兩小塊, 八角: 兩個, 香葉: 三兩片
1花生洗乾淨備用(我這才下完雨花生特髒,洗起來挺費勁)
2準備好調料
3把花生、調料、鹽放入鍋里加水泡一宿為的是能入味(也可煮好泡)
4煮二十分鐘,然後關火?,餘溫泡一宿
5喏,來杯啤酒?,毛豆花生夏季喝酒標配
煮熟也好,生時也好,一定要泡一宿花生髮硬,也真不入味的。