雞蛋面: , 李錦記涼拌汁: , 陳醋: , 香油: , 蔥: , 香菇貢丸: , 海米:
1燒開水,煮熟面,撈出瀝干水份,加入適量李錦記涼拌汁與陳醋(李錦記涼拌汁是涼拌任何東西滴最佳伴侶,沒有也沒關係,用生抽也是一樣滴~陳醋是個人喜好,可放可不放)利用煮麵的開水煮熟貢丸撈出放面上(冰箱裡有啥扔啥,非必要配料^^)
2蔥洗凈,用廚房紙吸干水份,切成段。往不粘鍋里倒適量香油,爆香蔥段
3面上放少許海米,將爆香的蔥油澆在面上拌勻即可~