原料
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
步驟
1先把雞蛋打均勻
2一個方向攪均勻
3鍋燒旺,加油,調小火
4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
6很好吃,零失敗又簡單的做法
小技巧
小火
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
1先把雞蛋打均勻
2一個方向攪均勻
3鍋燒旺,加油,調小火
4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
6很好吃,零失敗又簡單的做法
小火