原料
雞蛋: 1個， 蝦球: 8個， 莫薩里拉芝士碎: 適量， 麵包糠: 適量， 麵粉: 少量
步驟
1雞蛋打散，蝦洗乾淨，去頭去皮去蝦線。
2麵包糠倒入碗里適量，先把蝦球裹一層雞蛋，再裹一層麵包糠，要均勻塗抹。
3平底鍋加油，把裹好麵包糠的蝦球放入鍋中，要擺得有點藝術感喲！因為之後要成餅的！
4蝦球煎完一面煎另一面:)
5把剩餘的蛋液里加入芝士，牛奶，一丟丟麵粉，攪成糊狀，然後撒在鍋里，攤出一個餅狀，然後就等餅熟吧！
小技巧
煎餅的時候不用翻面的，中小火煎，感覺差不多就乘出來，因為蝦球有些重，很有可能不小心餅就破了，不是煎餅俠了！
