原料
羊肉（內蒙）: 500g， 生薑: 適量， 蒜苗: 2-3根， 紅棗: 1顆， 桂圓: 適量， 枸杞: 適量， 黃冰糖: 1-2顆， 鹽: 適量
步驟
1羊肉解凍清水洗乾淨（內蒙羊省略這步啦），下清水煮開撈出浮面。
2撈出羊肉用熱水洗乾淨，記得一定要熱水洗哦～切成小塊。
3把羊肉和各種材料一起丟進高壓鍋內，放入熱水，熱水高出羊肉。
4高壓鍋選肉類，坐等美味羊湯羊肉吧～
5盛出羊肉湯撒一把蒜苗碎，再來點胡椒粉。贊贊～
小技巧
黃冰糖沒有用冰糖就可以了 市場羊肉勿忘添加料酒，否則那個羊騷味我是吃不下去的…
