原料
普通麵粉250: 克， 冬天溫水120: 克， 豬油10: 克， 酵母2: 克， 鹽0.5: 克， 糖20: 克， 老面40～50克: ， 奶粉20: 克
步驟
1混合，放入麵包機和面2個程序即40分鐘
2枸杞饅頭，枸杞30克水125克，破壁機打成糊來和面，根據各家麵粉吸水程度下。
3黑芝麻饅頭，黑芝麻30克水130克，打成糊和面，適當多加點糖，根據各家麵粉吸水程度下。
4枸杞饅頭特別香
5黑芝麻饅頭糖下20克少啦，有點淡，喜歡甜的下30克
6黑芝麻麵糰程度
7補上打好枸杞水
8牛奶饅頭也特別香，最近一直磕饅頭，不上火也吃不膩，??
9和好面，分小個，整形揉圓，鍋里放著溫水，麵糰直接放鍋上發酵40-50分鐘，大火燒開水蒸5分分鐘後改中火12分鐘，關火10分鐘後在揭蓋
10牛奶饅頭
11廚師機做出來的成品更棒，回彈力超好
小技巧
小白的我也學會啦一樣，繼續加油(ง •̀_•́)ง
