原料
【軟歐部分】: ， 高粉: ， 全麥粉: ， 草莓粉: ， 乾酵母: ， 草莓汁: ， 雞蛋: ， 糖: ， 鹽: ， 黃油: ， 【麻薯部分】: ， 糯米粉: ， 玉米澱粉: ， 牛奶: ， 糖: ， 黃油: ， 【內陷】: ， 堅果: ， 果乾: ， 草莓:
步驟
1食材合集
2榨取120克新鮮草莓汁，備用
3除黃油外材料混合
4粗膜狀態加入軟化黃油 打出手套膜，擴展狀態
5一次發酵
6溫室
7除黃油外麻薯材料混合，蒸10分鐘
8趁熱加入黃油
9揉勻
10發酵完成
11排氣，分割
12麵糰，麻薯
13撒果乾堅果
14撒草莓
15捲起，撒粉，割口
16180度，20-25分鐘
17出爐
18近照
19拍照
20拍照
21分割打包
