山藥: 200g, 牛奶: 25g, 白砂糖: 5g, 藍莓醬: 適量
1山藥去皮洗乾淨
2山藥加入牛奶,隔水蒸30分鐘
3蒸熟後,用勺子將山藥按碎成泥,熟透的山藥很好按碎的,和牛奶攪拌均勻。
4攪拌好的山藥泥,裝入裱花袋,選個喜歡的裱花嘴,擠到盤子上,淋上藍莓醬。