原料
山藥: 1根， 藍莓醬: 適量， 牛奶: 適量， 蜂蜜: 少許， 白糖: 根據自己口味添加， 芒果半個: 裝飾用
步驟
1山藥去皮切段（削皮時候記得帶手套）
2放入蒸鍋蒸至綿軟（大概15-20分鐘左右）
3藍莓醬兩勺，牛奶適量，加入蜂蜜攪拌均勻
4攪拌好的藍莓汁（根據自己對酸甜度的喜好添加白糖）
5蒸熟的山藥壓成泥加入牛奶攪拌
6攪拌至細膩無顆粒軟硬適中的狀態
7山藥泥放入裱花袋（我用的是中號6齒裱花嘴）
8擠入盤中淋上藍莓汁～
9成品圖送上！我切了半個芒果裝飾
小技巧
1.生山藥的粘液可使皮膚發癢，去皮時記得帶手套 2. 調藍莓汁的時候可用牛奶或者白開水，不要把醬放在火上熬，否則容易變色 3.家裡沒有裱花嘴裱花袋的可以用叉子修整成寶塔形狀即可
