土豆: ， 椒鹽粉: ， 蔥: ， 大蒜:
1土豆洗乾淨，中火煮熟，大約15分鐘
2土豆剝皮壓碎成餅狀
3鍋子燒紅加油燒熱，將土豆放入鍋內煎至兩面金黃
4取出土豆餅，將蔥，大蒜放入鍋內炒一會
5鍋內放入土豆餅，撒上椒鹽粉，翻炒勻，裝盤
