酸菜或鹹菜: ， 番茄: ， 水果玉米: 切成片， 胡椒粉: ， 冰糖: ， 香菇或香菇素耗油: ， 麵疙瘩: ， 香菜:
1酸菜或鹹菜先處理（沖洗乾淨後，浸泡一小時，再次用清水沖洗即可）
2將鹹菜或酸菜和番茄和玉米和香菇統統放入煮鍋里，再放些水，
3煮滾後，放一點胡椒粉和冰糖和香菇素耗油，拌勻後放入麵疙瘩和香菜，煮熟即可
『麵疙瘩製作：麵粉倒一點在碗里，放一丁點水，把麵糊用筷子攪成一塊一塊的就好了。放一點水進麵粉里，你就會知道的是如何一塊塊了。』
