小米: 300克, 水: 400克
1小米洗凈,控干,打粉。(不需要十分細膩的)
2加入水,放入電飯煲,如蒸米飯一般無二,直至蒸熟。
3蒸熟,拿出放入保鮮膜內,擀成細膩,冷卻。
4手沾油,模具沾油,放入模具成型。