椰蓉: 110克, 黃油: 85克, 奶粉: 20克, 雞蛋: 1個, 糖粉: 55克, 椰蓉(外圈): 10克左右, 低筋粉: 100克
1黃油加入不鏽鋼盆中,隔水送花,加入糖粉,攪拌均勻。
2分次加入雞蛋液,攪拌均勻。加入奶粉攪拌,無顆粒。
3倒入椰蓉
4低筋粉過篩倒入,攪拌均勻,抱團。
5抱團啦
6捏緊實,搓成圓
7放入椰蓉碗中,讓她自由滾動吧!
8我的方子可以做32個哦!
9烤箱中層175度,預熱後,15分鐘左右
10好香好香
如果喜歡酥一點可以少放5克黃油哦!