原料
番茄: 一個， 雞蛋: 一個或兩個， 蘑菇: 100克， 玉米罐頭: 一小罐， 番茄醬: 適量， 糖，鹽: 適量
步驟
1番茄切小塊，雞蛋打散，蘑菇切片
2熱鍋放入少量油，雞蛋倒進去炒至八分熟，倒出備用
3番茄和蘑菇倒進鍋里，加入少量水，適量番茄醬，炒啊炒 想要快點熟可以用鍋鏟壓一壓，加蓋燜兩分鐘
4把雞蛋和玉米粒倒進鍋里，炒兩下均勻了就可以啦
5覺得番茄醬酸可以加點糖，味道淡可以再放點番茄醬或者鹽，都很隨意啦
小技巧
一開始少放一點水，如果喜歡吃菜湯可以稍稍多加一點 這個用量適合一個人吃，配料和調味都很隨意啦，自己看著加，喜歡吃什麼炒什麼，還可以放香腸什麼的
